Напитки на основе трав
Ruou can — вино на основе риса и трав. Однако в привычном понимании напиток совершенно не похож на вино и скорее напоминает травяную настойку. Местные жители настаивают его в высоких кувшинах, произведенных из не глазурованной керамики.
Day viet
Пиво Day Viet бывает светлым и темным, продается в жестяных банках. Любители пива советуют попробовать темное, хотя оно несколько дороже светлого. Бархатный вкус Day Viet приятно освежает, однако даже от такого легкого напитка можно быстро захмелеть.
Кроме местного пива, во Вьетнаме можно встретить иностранную пивную продукцию. Попробуйте тайский Tiger. Говорят, что его поклонниками являются даже сами вьетнамцы, несмотря на весь свой патриотизм. Также во Вьетнаме повсюду можно встретить знаменитый Carlsberg. Эта компания построила в стране несколько заводов совместно с отечественными производителями. Бизнес довольно успешен, однако пиво Carlsberg стоит дороже, чем, к примеру, местный Saigon.
Hanoi
Hanoi – еще один популярный бренд. Это светлое легкое пиво с добавлением риса. Знатоки утверждают, что у него приятный вкус без горечи, который отлично освежает в жару. Выпускается в бутылках и банках и продается по демократичным ценам.
Алкоголь
Алкоголь во Вьетнаме недорогой, его часто берут на сувениры для близких или просто для того, чтобы по возвращению домой вспоминать о поездке за бутылочкой вина или рома. Мы расскажем о самых популярных вьетнамских алкогольных напитках и вы сможете решить, что попробовать в отпуске и что взять с собой на Родину в качестве сувенира.
Алкоголь во вьетнаме: где купить?
Вьетнамцы – нация малопьющая. Но это обусловлено, скорее, национальными традициями, чем государственным контролем. Ведь алкоголь можно купить здесь круглосуточно, запрета на продажу в ночное время не существует. Пиво, вино, ром, водка – ассортимент напитков, как местного, так и импортного производства, достаточно широкий. Приобрести алкоголь можно в таких местах как:
- бары, рестораны
- продуктовые магазины (супермаркеты)
- рынки
Самый большой ассортимент напитков со всего мира – в барах, расположенных в туристической части вьетнамских курортов. Также можно купить пиво или вино на рынке и в супермаркетах. Приобретать дорогой элитный алкоголь на рынке крайне нежелательно: можно нарваться на подделку. Лучше отправляться за такой продукцией в специализированные отделы супермаркетов.
Альтернатива
Вам будет интересно:Лайфхаки для туристов. Полезные советы для путешественников
Вместо Day Viet лучше продегустировать вьетнамское пиво под маркой «333». Некоторые сравнивают его с «Сайгоном», поэтому стоит его попробовать, чтобы составить собственное мнение.
Во Вьетнаме также предлагают «Чешское пиво». Однако злые языки утверждают, что в стране напиток сильно разбавляют. Конечно, лучше попробовать пиво самим и оценить разницу. При этом отличие во вкусе также будет, если приобрести пиво в импортной баночке или из бочки на разлив.
Бары и пабы
Они есть в каждом вьетнамском городе. Некоторые из них предлагают пиво в дополнение к основной карте напитков и блюд, другие ориентированы исключительно на продажу пенного и сопутствующих закусок. В любом случае, проблем с тем, чтобы попить пиво во вьетнамском баре или специализированном пабе нет.
Бутылочное/баночное пиво
Обычно такие напитки более крепкие, чем те, что предлагают на разлив. Они ферментируются как минимум вдвое дольше, имеют продолжительный срок хранения. На этом фоне стоимость такого пива на порядок выше, чем у разливного (в среднем – порядка двадцати-сорока тысяч донгов за бутылку известной торговой марки).
Водка
Возможно, столь привычный русскоязычным людям напиток не так привлекателен для туристов, как ром. Но водка во Вьетнаме имеется. Самая популярная носит название столицы Вьетнама — Ханой. Интересно, что крепость вьетнамской водки может быть разной: 29,5 %, 33,5 % и 39,5 %.
Вьетнамские законы и пиво
Распитие слабоалкогольных напитков во Вьетнаме в общественных местах законом не возбраняется. Но передвижение за рулём транспортного средства в состоянии алкогольного опьянения влечёт за собой серьёзные проблемы, если вы попадётесь правоохранителям.
В таком случае мотоциклисту грозит штраф в размере от двух до трёх миллионов донгов и лишение прав на срок от трёх месяцев. Для выпивших водителей авто сумма штрафа составит семь-восемнадцать миллионов донгов в зависимости от количества алкоголя в крови, которое обнаружат сотрудники дорожной полиции. Права в таком случае тоже непременно отберут.
Вьетнамский ром
Хороший ром во Вьетнаме делают из сахарного тростника. В дешевые сорта могут добавляться другие ингредиенты, ухудшающие вкус. Если вас интересует настоящий вьетнамский ром, попробуйте Rhum Chauvet. Это не дешевый напиток, но знатоки утверждают, что по качеству он может сравниться с кубинским и ямайским ромом. Другие популярные марки:
Если вы хотите немного расслабиться во время отдыха, обязательно попробуйте местные спиртные напитки Вьетнама. Но чтобы ваш отдых был приятным и радостным, и не омрачился последствиями от употребления алкоголя, помните об умеренности.
Вьетнамский самогон
Разнообразным может быть алкоголь во Вьетнаме. Отзывы туристов показывают, что часто название не оправдывает содержимое. Так, на севере страны производят ликер под маркой Ruou. Однако сложно назвать этот напиток ликером. Путешественники, выпив его, сравнивают вкус с российским самогоном.
Часто можно встретить эффектную подачу в кокосовом орехе крепкого алкоголя. Но опытные путешественники не советуют обольщаться на заманчивое предложение. Часто внутри оказывается все тот же самогон, причем не самого высокого качества. Но некоторые туристы не чувствуют сивушного спирта и утверждают, что напиток отменный.
Вьетнамское виноделие
Далеко не каждый турист знает, что во Вьетнаме производят вино. Однако отличные условия для возделывания виноградников имеются на горных склонах страны. Алкоголь во Вьетнаме делают не только из привычного многим винограда, но и из экзотических местных фруктов.
Вкус такого вина довольно специфический и нравится далеко не всем. Но чтобы составить собственное мнение, можно в начале испробовать наиболее дешевые варианты. Так большинство отзывов туристов свидетельствуют о том, что вьетнамское вино сравнимо с гремучей смесью, созданной из порошка с привкусом фруктов и сивушного алкоголя.
Вам будет интересно:Kata Noi Resort 3* (Таиланд/Пхукет): описание отеля, номера, инфраструктура, фото и отзывы
Но не все так плохо. Достойны внимания многих путешественников дорогие экземпляры. Такое вино выпускается в фирменных бутылках, однако большинство откликов показывают, что вкус вьетнамского вина не настолько многогранен и богат, чтобы сравнить его, к примеру, с грузинским.
Если задуматься о причинах плохого качества, то можно предположить отсутствие элитных сортов винограда, недостаток опыта у местных и упомянуть о погодных условиях. Однако достоверная причина, наверно, кроется в сопоставлении всех этих фактов.
Как заваривать?
Существует классический способ заваривания, при котором в чайник (желательно фарфоровый) кладется 10 грамм зеленого чая, в него вливается немного горячей воды, температура которой составляет около 90 градусов. Через пол минуты эта вода выливается, а чайные листья заливаются кипятком в объеме 300 миллилитров. Затем чаю необходимо дать завариться около трех минут и можно разливать его по чашкам.
Как принято пить пиво во вьетнаме
Интересная особенность: во время совместного распивания пива с вьетнамцами, они могут попытаться отлить немного из своего бокала в ваш. Приезжим такая инициатива может показаться странной, но местный так проявляют гостеприимство. Это дружеский акт.
В отличие от европейцев, американцев и славян, вьетнамцы не охлаждают пиво перед употреблением, предпочитая его пить с кусочками льда. Так же как в Германии, здесь отдают предпочтение не снекам к пиву, а полноценным закускам. Одни из наиболее популярных – креветки, мидии и рыба во всевозможных вариациях: от солёных, вяленых и копчёных до приготовленных на гриле или обжаренных в масле.
Когда вьетнамцы пьют пиво
Определённого времени для этого нет, повод тоже не требуется. Взрослые могут утолять пивом жажду, использовать его в качестве аперитива, главного напитка за праздничным или обыденным столом. Во Вьетнаме считается хорошим тоном пригласить нового знакомого или партнёра по бизнесу на бокал-другой пива, без него в большинстве своём не обходятся и дружеские встречи.
Крафтовое пиво
Это высшая лига пивной индустрии. Потребителям доступны более семидесяти сортов пенного напитка высшего класса. Среди них есть множество оригинальных, включая те, что имеют аромат и привкус кофе, какао-бобов, фруктов, ягод и пряных трав. Среди такого многообразия самый искушённый пивоман найдёт подходящий сорт на свой вкус. Цены соответствующие, за пинту крафтового пива во Вьетнаме придётся заплатить не менее ста тысяч донгов.
На улицах
Пластиковые столики и стулья стоят прямо на тротуарах. Местные с удовольствием проводят на них время за приятными беседами и пивом. В последнее время среди них всё чаще стали появляться туристы. Во Вьетнаме есть специальные “пивные” улицы, например, Чыонг Са и хоанг Са, тротуары которых усеяны столиками. Здесь же можно перекусить и покурить кальян.
Напитки из риса
Рис можно назвать вьетнамским хлебом. Его едят здесь как самостоятельное блюдо, а также готовят из него массу вкусных вещей. Делают из риса и алкогольные напитки:
Если вы захотите попробовать экзотичные напитки на основе риса, то ищите бутылки с надписью Ruou. Эта алкогольная продукция весьма своеобразна, но лучше всего отражает местный колорит. Например, ликер Ruou thuoc – это спиртной напиток с рептилиями: змеями или скорпионами. Такие напитки считаются лечебными, употреблять их нужно понемногу.
Вино Ruou can изготавливают из риса с добавлением трав. Как правило, оно продается в керамических бутылках. Это вино достаточно крепкое, скорее напоминающее настойку, нежели привычный слабоалкогольный напиток из винограда. Но с его оригинальным вкусом стоит познакомиться!
Немного истории
В девятнадцатом веке Вьетнам был оккупирован французами. Именно они познакомили местное население с пенным напитком и привили ему культуру пивоварения. В то время весь технологический процесс от подготовки сусла до разлива готового напитка в бочки выполнялся вручную.
Во второй половине двадцатого века во Вьетнаме появились две пивоваренные компании, которые впоследствии стали крупнейшими в стране: Habeco (ханойская торговая марка) и Sabeco (сайгонский бренд). Изменения во внутренней политике государства, которые внесло правительство в контексте развития туристической отрасли в семидесятых годах, благоприятно отразились на пивоварении.
Необычный подарок
Алкоголь во Вьетнаме часто приобретают в качестве презента родственникам и друзьям. Привлекательность такого подарка обусловлена внешним видом. В прозрачной жидкости приятного медового цвета плавает большая змея или даже огромный скорпион. Конечно, такая бутылка выглядит не только устрашающе, но и эффектно.
Считается, что рисовый алкоголь является лечебным. Но для достижения необходимого эффекта рекомендуется пить его по чуть-чуть. За счет полезных веществ трав и наличия ядов, в большом количестве он может навредить.
Нормы ввоза и вывоза спиртных напитков
Прежде чем приобретать бутылки алкоголя друзьям и родственникам, необходимо ознакомиться с нормативными актами ввоза и вывоза. Конечно, необходимо уточнять данные непосредственно перед поездкой, потому что они могут измениться.
Пивная индустрия вьетнама
По официальным данным четыре года назад во Вьетнаме функционировали более четырёхсот шестидесяти пивоваренных компаний. Суммарные мощности этих производств превышали один миллиард литров в год. Сейчас этот показатель находится в районе трёх миллиардов при среднем потреблении порядка сорока пяти литров на душу взрослого населения.
Пиво 333
Пиво известно еще со времен вьетнамо-американской войны. Хотя американские солдаты считали его вкус не слишком приятным, оно пользовалось популярностью. Говорят, что специфический вкус пиву придавали специальные добавки для профилактики малярии. Сейчас баночки с тремя тройками можно приобрести практически в любом магазине. Правда, стоит оно немного дороже пива Saigon, потому что производится из зарубежного сырья.
Пиво saigon
Если утром и днем вьетнамцы любят сидеть в кафе с чашкой кофе со льдом, то вечером они собираются мужскими компаниями, чтобы поболтать и выпить несколько банок легкого светлого пива. Кстати, пиво в банках появилось во Вьетнаме только в 1985 году. До этого для розлива пива использовались только бутылки.
Стильная бутылка, которая стала использоваться для пива Saigon Export, была разработана в 1996 году. В 2008 году открылась самая современная пивоварня в Азии — Cu Chi Brevery. Объемы, выпускаемые компанией, были огромны. В 2022 году было произведено более 1 миллиарда литров пива.
В 2022 году через дочернюю вьетнамскую фирму тайская компания ThaiBev приобрела контрольный пакет акций Sabeco. Компания Sabeco использует при приготовлении пива новое оборудование, но старую проверенную рецептуру.
Стоит отметить, что конкуренты пива Saigon часто проводят различные крупномасштабные рекламные акции для продвижения своих брендов. Конечно, марка Saigon тоже имеет своих маркетологов, но им не приходится прилагать столько усилий для увеличения продаж, так как этот пивной бренд стал классикой и многие традиционно выбирают именно Saigon.
Другой известной во Вьетнаме маркой пива, которую производит концерн, является 333 beer.
Пиво во вьетнаме
Вьетнамское пиво пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов. Наиболее известные марки:
Пиво, не заслуживающее доверия
Не заслуживает доверия вьетнамское пиво под маркой Day Viet. Напиток привычного светлого оттенка. Но по отзывам туристов, вкус совершенно не впечатляет, и некоторые путешественники уверяют, что его сильно разбавляют.
Погода во вьетнаме в декабре
Ассортимент алкоголя во Вьетнаме отличается большим разнообразием: здесь можно отведать как традиционные напитки, так и экзотические местные настойки. Продают алкоголь в любых магазинах и барах и, что немаловажно, по весьма демократичной цене. Здесь можно найти все популярные в мире марки вин и крепкого алкоголя; те же, кто любит в путешествиях пробовать местные напитки, тоже найдут себе занятие.
Алкоголь во Вьетнаме: на что обратить внимание
Оказавшись во Вьетнаме, нельзя не попробовать широко популярные местные вина, производимые в Далате. Красные и белые сухие далатские вина изготовлены из винограда, выращиваемого в гористой местности провинции Лам Донг. Они получили признание не только у местных жителей, но и во всем мире. Вьетнам уже включили в шестое издание «Мирового атласа вин» как производителя достойного вина. Красным вином Dalat Superior вьетнамцы угощают высоких гостей.
Крепкий алкоголь во Вьетнаме также представлен, наряду с мировыми брендами, местными производителями, которые предлагают весьма необычные на вкус западного туриста напитки. В основном это ром и рисовая водка: в стране продается несколько марок местного производства, различных по качеству и стоимости. Но самым экзотическим напитком Вьетнама, безусловно, является «змеиное вино» – спирт или рисовая водка, настоянные на змеях, скорпионах, внутренностях животных, пауках и других необычных компонентах. Различные коренья и целебные травы дополняют нестандартный вкус этого напитка, употребляемого в малых дозах для поддержания иммунитета и жизненных сил. Живописные бутылки с помещенными внутрь змеями и скорпионами являются традиционным сувениром, привозимым туристами из Вьетнама.
Пиво
Из-за жаркого климата в стране наибольшим спросом пользуется пиво. Недорогой и приличного качества напиток отлично освежает в зной и не сильно бьет по кошельку. Во Вьетнаме функционирует несколько крупных пивоваренных компаний. Каждый год здесь проводятся пивные фестивали. Неизменной популярностью среди местных жителей и туристов пользуется вьетнамское пиво «Сайгон». Оно бывает двух видов: красный «Сайгон», насыщенный и крепкий, и более легкий зеленый. Другие популярные пивные марки – Тайгер, Ханой, Асахи, 333.
Вино
Вино во Вьетнаме начали делать ещё в период колонизации его французами. Хотя сейчас во вьетнамском виноделии преобладают итальянские технологии, французское прошлое до сих пор ощутимо. Далатское вино в бутылках можно приобрести за 80-90 тыс. донгов. Неплохое вино производят также в провинции Нинь Туан. Для его изготовления используются сорта Кардинал, каберне Совиньон и Шенен блан. Вино носит название “Ванг Фан Ранг» в честь столицы провинции и пользуется спросом у местных жителей.
В супермаркетах и ресторанах Вьетнама можно встретить большое разнообразие импортных вин достойного качества и по довольно приемлемым ценам. Алкоголь поставляется во Вьетнам морским путем, что позволяет существенно сэкономить на транспортировке.
Крепкий алкоголь во Вьетнаме
Среди крепких напитков наибольшей популярностью пользуется ром. Самый дешевый из них, 29-градусный Chanh Rhum, стоит около 40 тыс. донгов. Он содержит в составе экстракты ягод и фруктов, и результат его употребления бывает непредсказуем. Немного дороже, но существенно качественнее ром под названием «ISC». Среди других популярных марок этого напитка – «Tondena» ( представлен в двух видах: gold и silver) и «Chauvet». Последний бывает светлым (как правило, невысокого качества, используется для приготовления коктейлей) и темным (отлично пьется и в чистом виде).
Водка местного производства делается из риса или сахарного тростника и редко употребляется в чистом виде: чаще её используют в коктейлях. Популярны марки «Неп Мой» и «Ле Мой». Самая известная вьетнамская марка рисовой водки носит название столицы Вьетнама – Ханоя. Она бывает разной по крепости – от 29,5° до 39,5°.
В сельской местности больше востребован рисовый самогон, который имеется практически в каждом доме. Во время французской колонизации была объявлена монополия на производство алкоголя, с тех пор во вьетнамских деревнях делают самогон под названием «куок луй», что переводится как «государство отступает». Домашними напитками злоупотреблять не стоит, так как велик риск отравиться.
Туристам, желающим попробовать нечто экзотическое, предлагается весьма специфический напиток, настоянный на целебных травах и животных, среди которых встречаются кобры, термиты, скорпионы, морские коньки. Считается, что такие напитки повышают иммунитет, способствуют долголетию и сохранению мужской силы. Интересно, что для изготовления настойки используются только ядовитые змеи. Яд нейтрализуется при контакте со спиртом и не является опасным для здоровья.
Нередко на улицах Вьетнама можно встретить алкогольный напиток, подаваемый в кокосах. Это 29-градусный самогон, что ощущается далеко не сразу, поэтому пить его лучше в умеренных количествах.
Приобретать алкоголь во Вьетнаме лучше в супермаркетах, где меньше риск получить подделку. Доверять уличным торговцам, да ещё и в популярных туристических центрах, не стоит. За далатским вином лучше отправиться на его родину – в город Далат, который славится не только вином, но и живописными видами. Крепкое спиртное лучше всего приобретать в Ханое и Нячанге.
Популярный ром
Попав во Вьетнам, можно попробовать местный ром. Одной из популярных марок является Chauvet. Напиток может быть как темным, так и светлым. Последний вариант предназначен для изготовления коктейлей. В любом случае в чистом виде не рекомендуется его употреблять.
Но компенсирует все недостатки светлого темный вариант. Напиток считается достойным экземпляром, который стоит не только испробовать, отдыхая в стране, но и приобрести его для домашней коллекции или подарить друзьям. Стоимость рома колеблется в районе 9-10 долларов за литр.
Послесловие
Пивная индустрия во Вьетнаме значительно более молодая, чем в других странах, в которых пенное считается традиционным напитком, но это не мешает ей динамично развиваться, предлагая потребителю весьма качественный продукт. Если вы ценитель пива и отправляетесь во Вьетнам, непременно попробуйте разливные и крафтовые сорта.
Вы гарантированно получите удовольствие и найдёте их весьма привлекательными. Традиционные закуски тоже заслуживают вашего внимания, они точно стоят того, чтобы их попробовать. Хорошего отдыха и приятного времяпровождения за бокалом пива! Во Вьетнаме оно будет по-настоящему незабываемым.
Имейте в виду, что чрезмерное употребление пива приводит к ожирению и ухудшению здоровья.
Разливное пиво
Биа хой. Это разливное пиво, которое продают в магазинах и торговых лотках. Оно бродит порядка семи-десяти дней, потом пастеризуется и разливается в бочки. Срок годности такого напитка не очень продолжительный, вкусовые качества тоже посредственные.
Разновидности пива
Вам будет интересно:Железногорск – Курск: расстояние и способы его проехать
Производится алкоголь во Вьетнаме в достаточно большом количестве. Но помимо местных марок, здесь также продается множество импортных. В стране можно попробовать большое количество разнообразных сортов пива.
Наиболее популярной маркой является «Сайгон». Напиток, по отзывам туристов, приятный на вкус, имеет небольшую горчинку и освежающее послевкусие. Конечно, можно попробовать и другие разновидности пива, но именно зеленое большинство туристов признают наиболее интересным.
Рекомендуемые марки вина
Путешественникам стоит попробовать вино «Далат». Марка рассчитана на экспорт, поэтому имеет отменные вкусовые качества. К тому же Вьетнам является бывшей колонии Франции, поэтому опыт виноделия некоторые аборигены передают по наследству.
Также путешествуя по провинциям страны, можно оценить вкус вина «Лам Донг». Продают марку активно в горном курорте Далат. Здесь более мягкий климат, который сравнивают с альпийским, красивые горные пейзажи. Поэтому в прошлом, еще французы, заложили в этой местности основы виноделия, которые теперь поддерживаются жителями страны.
Многих путешественников интересует, сколько стоит алкоголь во Вьетнаме. Цены довольно демократичные, поэтому каждый может позволить себе приобрести несколько бутылок. Так, одна штука обойдется примерно в 150 рублей.
Сколько можно ввести?
Норма на одного совершеннолетнего гражданина следующая:
- 2 литра, крепостью до 22 градусов;
- если более 22 градусов, то не более 1,5 литра;
- пиво – не более 3 литров.
Нормы касаются ручной клади.
Сколько можно вывести?
В пределах личного употребления допускается вывозить спиртные напитки из Вьетнама. В ручную кладь можно положить только две стеклянные бутылки. При этом, возможно, в аэропорту Нячанга последует просьба упаковать бутылки в пенопластовые коробки, которые продают здесь же за 10 долларов за штуку. Однако при вылете из другого аэропорта такое требования не последует.
Часто сквозь пальцы таможенники смотрят на количество вывозимых бутылок, но дабы не столкнуться с проблемами, все же стоит знать меру.
Опытные путешественники советую приобретать спиртные напитки в пластиковой таре. При этом упаковывать их не в ручную кладь, а в основной багаж.
Ценителям водки
Конечно, во Вьетнаме представлена также водка. Достойными вариантами являются следующие марки:
Разницы между ними особо нет. Но послевкусие у последней водки напоминает кокос. Бутылка обойдется покупателю примерно в 5 долларов.
Также стоит помнить, что помимо местных алкогольных напитков, во Вьетнаме продается спиртное со всего мира. При этом цены довольно привлекательные, а особо настойчивые туристы всегда могут их уменьшить.
Чай с лотосом
На прилавках вьетнамских магазинов и рынков Вы можете увидеть самые разные разновидности зеленого чая 🙂 с лотосом или жасмином, имбирем или мятой, молочный чай или с добавлением манго. Особенно славится вьетнамский чай с лотосом.
Лотос — это символ, который неразрывно связан с Вьетнамом. В этой стране есть большое количество озер, на которых расцветают великолепные цветы, несущие гармонию и любовь в сердца людей. Вьетнамский чай с лотосом – это один из самых популярных товаров, который туристы приобретают в этой стране себе и в подарок близким.
Стоит сразу же отметить, что вьетнамцы готовят лотосовый чай, используя настоящее растение, а не ароматические искусственные добавки. Именно этот нюанс сделал вьетнамский чай с лотосом, приготовленный в северных провинциях, таким популярным.
Традиционно, искусством пропитывать чай ароматом лотоса славились жители деревень, расположенных вблизи Ханоя. Для того, чтобы приготовить чай с лотосом необходимо много труда, времени и специальных знаний.
Каждое лето жители Ханоя могут полюбоваться несравненной красотой лотосов, расцветающих на Западном озере и сияющих в лучах светло-оранжевого солнца. В этом месте растут цветы особенного сорта, которые отличаются красотой крупных бутонов и своеобразным необычным запахом.
В древние времена чай с лотосом готовился жителями деревень как подношение королю, мандаринам и знати. В наше время высокий статус у такого чая остался. Вьетнамцы дарят его высокопоставленным людям, угощают уважаемых гостей.
При приготовлении чая, листья перемешивают с лотосовыми тычинками, заворачиваются в лотосовые листья и оставляются на время для того, чтобы чай впитал в себя неповторимый аромат. Сейчас это наиболее распространенный способ получения вьетнамкого чая с лотосом. Для этого специально собирают цветы и отделяют их тычинки.
В старину чай с лотосом готовили романтичным и уникальным способом. Крестьяне шли на озеро ночью, когда цветки лотоса только-только открывали свои лепестки и клали в цветок щепотку сухого чая, после чего перевязывали бутон рисовым стеблем. Утром этот чай собирали из бутонов и заваривали.
Сейчас большие партии лотосового чая готовят разными способами. У каждого производителя есть свой собственный секрет приготовления. Чаще всего тычинки и чай размещают на специальной бумаге слоями, затем заворачивают и оставляют на трое суток. Затем использованные тычинки удаляют, добавляют новые и повторяют процедуру. Так делают семь раз, после чего чай приобретает устойчивый запах лотоса.
К употреблению чая с ароматом лотоса относятся совершенно по-особенному. Для того, чтобы создать по-настоящему вкусный и ароматный чай, требуется много времени и кропотливого труда и люди ценят этот труд, наслаждаясь потрясающим вкусом и непревзойденным запахом вьетнамского чая.
Купленный во Вьетнаме чай, можно заваривать обычным способом, как любой привычный зеленый. Но вы можете быть уверены, что вкус и аромат чая с лотосом будет совершенно неповторимым!
Экзотическая алкогольная продукция
Алкоголь во Вьетнаме может удивить своим экзотическим внешним видом. На прилавках магазинов можно встретить различные настойки на змеях, морских коньках, женьшене и другой живности, растениях и кореньях. Считается, что употребление таких напитков повышает иммунитет, улучшает общее состояние и повышает потенцию. Обратите внимание, что принимать настойки нужно в умеренных количествах!
Это стоит знать
Если вы отправляетесь пить пиво во Вьетнаме, будет хорошо владеть минимальным набором знаний, который сильно облегчат общение с обслуживающим персоналом. Вот наиболее часто употребляемы фразы в этом контексте:
- нхау – пить;
- биа хой – разливное пиво;
- мои – закуски к пиву, еда;
- чай – бутылка;
- во – выпьем.
Набора этих фраз достаточно, чтобы официант или уличный продавец понял, чего вы хотите. Всегда заранее интересуйтесь о стоимости еды и выпивки, это убережёт вас от неприятных сюрпризов.
Заключение
Вьетнамские деньги — вьетнамский донг. Лучше, если заранее турист позаботится об обмене своей валюты на национальную. В супермаркетах принимают только ее. Но продавцы мелких лавочек готовы принять также доллары.
В заключении стоит сказать, что, приобретая алкоголь, не стоит терять голову и дегустировать все подряд. Лучше выбрать проверенное место — ресторан или магазин. Также лучше не перебарщивать с количеством выпитого, в ином случае подобное деяние способно полностью испортить весь отдых.
Источник