Основные характеристики абсента
- Крепость: 55-85%
- Цвет: прозрачный или мутноватый зеленый, но бывает и мутного коричневого, и рубинового цвета
- Вкус: горький полынный, травяной, если пить чистым
- Калорийность: 295 калорий на 100 гр
Кто-то называет его ласково “зеленая фея”, кто-то ненавидит и вопит, что это “ведьмин яд”; но уж точно нет равнодушных к этой крепкой полынной водке. Интересно, захотите ли вы попробовать абсент после нашей статьи, если еще не имели такого опыта?
Он поздно начал…
Большинство художников понимают свою страсть довольно рано в детстве, а к 18 годам у них уже сформировывается свой стиль. Ван Гогу же, когда он решил стать художником (на тот момент
него благополучно провалились попытки стать арт-дилером и священником) было почти 27. Более того, хотя он занимался живописью, Винсенту было глубоко наплевать на формальное образование, вместо этого он изучал технику других художников.
Одна из первых работ Ван Гога.
Учитывая, что он умер в возрасте всего тридцати семи лет, это означает, что Ван Гог создавал восемьдесят семь картин в год. Это очень много даже по нынешним рамкам, при всем современном цифровом оборудовании, которое способно упростить и удешевить процесс.
Не подсолнухами едиными…
Если среднестатистический ценитель живописи задастся вопросом, сколько картин Ван Гога он знает, то вспомнит, пожалуй, «Звёздную ночь», несколько картин с подсолнухами и несколько автопортретов. И мало кто подозревает, что Ван Гог написал около 870 картин и сделал более 1100 рисунков (обычно он их рисовал в те
, когда погода была слишком ветреной для краски или у него просто не было денег, чтобы купить холст).
Один из рисунков Ван Гога.
В отличие от большинства художников, которые делали эскизы в качестве черновика будущей картины, Ван Гог обычно делал рисунок/эскиз по своим уже написанным картинам, как бы в попытке переосмыслить их. Он был настолько «плодовитым», что как-то в течение двух месяцев писал по картине в день.
Самое счастливое время Ван Гог провел в Лондоне
В 1873 году Винсент отправился в британскую столицу, чтобы работать у арт-дилера Гупиля и Си. Он ранее работал у них в Гааге. Это было самое счастливое время в его жизни. Он неплохо зарабатывал и даже влюбился в дочь своей хозяйки Евгению Лойер. Но она отвергла его чувства, так как была помолвлена. Позже он переехал в Париж.
. Он не имел образования
В 1880 году Винсент поступает в Брюсселе в Академию художеств. Однако из-за непримиримого характера он весьма скоро ее бросает и продолжает художественное образование самоучкой, используя репродукции и регулярно занимаясь рисунком.
. Он написал более 800 писем
Немногие из художников, взявшись за перо, оставили нам свои наблюдения, дневники, письма, значение которых было бы сопоставимо со сделанным ими в области живописи. Помимо того, что Ван Гог был самоучкой, он еще был талантливым автором. Винсент написал почти столько же писем, сколько и картин (ок 800 обращений, в основном своему брату Тео).
Ван Гога и Тео связывало не только кровное родство, но и настоящая душевная близость. После кончины Винсента Тео тщетно пытался организовать посмертную выставку работ художника, но не смог пережить потери любимого брата: буквально через полгода Тео настигло душевное расстройство, и вскоре он скончался.
Тео ван Гог / Могилы Винсента и Тео ван Гога на кладбище Овер-сюр-Уаз
. Ван Гог умер со словами «Печаль будет длиться вечно»
27 июля 1890 года Ван Гог выстрелил себе в живот из револьвера прямо посреди поля. Ему удалось дойти до дома и подняться наверх в свою комнату. Он скончался через двое суток после инцидента. Последние минуты он провел со своим братом Тео, который услышал его последние слова: «Печаль будет длиться вечно».
В продолжение рассказа про знаменитого художника факты про картину «Спальня в Арле», написанную перед сумасшедшим домом,
Он создавал новый шедевр каждые 36 часов
Несмотря на то, что он работал всего 10 лет – с 27 лет и до своей ранней кончины в 37 лет – Ван Гог был невероятно плодовитым. За эти годы Винсент Ван Гог создал более 2 тысяч произведений, из них около 860 — картины, написанные маслом, и еще множество рисунков и эскизов. На каждую работу он тратил всего 36 часов.
Он написал более 30 автопортретов
Что роднит Ван Гога с его великим предшественником, голландским художником Рембрандтом Ван Рейном? Правильно – оба они написали огромное количество автопортретов, более чем кто-либо из других великих художников. Будучи неизвестным и бедным, Ван Гог не имел средств, чтобы оплатить работу модели, поэтому ему приходилось писать свои автопортреты.
Ван Гог написал более 30 автопортретов. Написанные в разное время работы, они позволяют оценивать все трансформации души и творчества Ван Гога. Кроме того, чтобы сэкономить материалы, Ван Гог зачастую писал новые картины поверх старых. Интересно, сколько шедевров хранят известные полотна Ван Гога?
Учитель
Портрет Камиля Рулена.
В 23 года Ван Гог преподавал в британской школе-интернате Уильяма Стоукса в Рамсгейте. У него в классе было 24 ученика в возрасте от 10 до 14 лет. Денег ему за это не платили, и Ван Гог писал своим родителям, как сложно ему работать с детьми. На этой работе он продержался недолго – всего два месяца.
Пуритане идут в церковь
Пуритане идут в церковь – картина, которая изменила Ван Гога.
Во время пребывания в Великобритании, куда Ван Гог приехал в 1873 году, Винсент увидел картину, которая не только стала его любимым произведением искусства, но и, по мнению историков-искусствоведов, сформировала его как художника и повлияла на его жизнь.
Это была картина Джорджа Генри Ботона 1867 года, первоначально названая «Ранние пуритане Новой Англии, идущие в церковь». Для Винсента это была не просто картина, но и некий религиозный опыт. Не случайно, что окончания карьеры арт-дилера он решил сначала стать священником, а затем художником.
Уволен за «чрезмерное усердие»
В поисках себя Ван Гогу довелось поработать проповедником на угольных шахтах в
, Бельгия (после отъезда из Великобритании). Подобная резкая смена деятельности была неудивительной, ведь его отец был пастором, который очень хотел, чтобы Винсент пошел по его стопам. Сохранились наброски одной из его проповедей, которая начиналась фразой «Наша жизнь представляет собой постоянное странствование пилигримов».
Церковь на картине Ван Гога.
Что интересно, он полностью погрузился в новое для себя занятие, несмотря на довольно убогие условия проживания. Шахтеры отмечали, что Винсент очень добрый и скромный, но не очень красноречивый. После восемнадцати месяцев Ван Гога отстранили от должности проповедника за его чрезмерное рвение (он настолько проникся «привнесением добра» в жизнь людей, что постоянно ходил к руководству шахт с прошениями об улучшении условий труда рабочих).
Завсегдатай борделей
Увлечение злачными местами попало и на картины художника.
Несмотря на, казалось бы, обретенную благочестивость, Винсент ван Гог постоянно посещал бордели. У него была система, согласно которой он считал, что нужно посещать это заведение раз в пятнадцать дней (естественно, если брат Тео отсылал ему достаточно денег для подобных посещений), чтобы сохранить свою физическую силу, но при этом не потерять ясность ума и не снизить качество своей работы.
Он был психически нездоров
После инцидента с перерезанным ухом Ван Гог был госпитализирован в близлежащую больницу Hôtel-Dieu. Как только он оправился от огромной потери крови, его выписали. К сожалению, после этого он впал в глубокую депрессию. Художник вынужден был ночи проводить в больнице, а днем он писал картины.
Краску живописец применял не только по назначению: в письмах к брату Тео Ван Гог признавался, что любил собрать остатки краски после завершения работы и съесть их. Это пристрастие сыграло с живописцем злую шутку: в красках содержался свинец, который даже в небольших количествах способен нанести непоправимый вред психическому здоровью человека.
Противоречия с импрессионизмом
Аллея Алискамп. Ван Гог.
Все самые известные и дорогие картины Ван Гога датируются тем периодом, когда он был в Париже в 1886 году и предположительно находился под влиянием импрессионистического движения. На самом деле, его визит в Париж вовсе
был «неожиданным откровением для наивного художника». Даже в 1884 году, когда он был в Нидерландах, Ван Гог рисовал темные и мрачные картины о жизни крестьян, такие как его шедевр 1885 года «Едоки картофеля». Из писем его брата Тео видно, что тот думал о влиянии импрессионистов на работы Винсента. Однако, Ван Гог сам заявлял, что он не знает ничего об импрессионизме.
А было ли отрезанное ухо?
Ван Гог с отрезанным ухом.
Недавнее историческое расследование дало основания подозревать, что знаменитый случай, когда Ван Гог бритвой отрезал себе мочку уха, находясь в состоянии психического возбуждения из-за решения уехать из Арля его друга и «импрессионистической музы» Поля Гогена, может быть фальсификацией.
Исследователи считают, что Ван Гог и Гоген спорили, и Винсент набросился на Гогена в состоянии аффекта. Тот, будучи великолепным фехтовальщиком, схватился за рапиру и (вероятно, случайно) зацепил Винсента за ухо. Главным подтверждением этого является то, что в переписке позже Винсент утверждал, что они заключили с Гогеном некий «договор молчания» о том, что же случилось. В любом случае, Ван Гог отнес свою мочку уха, завернутую в газету, знакомой проститутке Рахель в борделе.
Ван Гог был миссионером
Для Винсента, с восторгом читавшего «О подражании Христу», стать слугой Господа означало прежде всего посвятить себя конкретному служению ближнему, в полном соответствии с евангельскими постулатами. И велика была его радость, когда в 1879 году ему удалось получить должность миссионера в угледобывающем регионе Бельгии.
Отравление свинцом
Так вот откуда ореолы.
Большой вклад в многочисленные психологические проблемы Ван Гога, скорее всего, внесла его привычка грызть во время работы кисть для рисования (ему нравилось слегка сладкое послевкусие свинцовой краски). А это приводило к тому, что в течение многих лет в организме художника накапливались нейротоксины.
Также, как считают некоторые, отравление свинцом повлияло на стиль художника. Люминесцентные цвета на некоторых картинах Ван Гога в течение его более позднего периода творчества, а также ореолы, нарисованные вокруг всех предметов, очень похожи на то, какое воздействие оказывает отравление свинцом на зрение.
«Красные виноградники в Арле». Ван Гог.
Считается, что Винсент Ван Гог был недооцененным художником и при жизни продал всего одну свою картину (если быть точнее, это сделал его очень лояльный и терпеливый брат Тео, который был дилером художника). Эта картина – работа 1888 года «Красные виноградники в Арле», которая была продана в 1890 году за четыреста франков, что в то время составляло около 100 долларов.
источник
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:
Вам так же может быть интересно
Больше интересного о напитках…
Закусывать ли абсент?
Совершенно точно нет! Этот напиток – аперитив, а их закусывать не стоит, его подают перед трапезой. Однако, если вы в кругу друзей и решили заделать с десяток коктейлей на основе абсента, можно угоститься горьким шоколадом, цитрусовыми или даже морепродуктами – для тех, кто особенно голоден.
Из чего делают абсент?
Есть много вариантов, но основа его всегда содержит полынь и анис. Правда, раньше в этот напиток клали еще и туйон – сильнодействующий наркотик. Ни одно спиртное не вызывало тогда таких ярких и сильных эмоций и даже галлюцинаций, как зеленая фея; а что еще нужно было творческим личностям, как не цветовое и слуховое вдохновение?
Сейчас можно купить как напиток без туйона, так и с низким его содержанием. Пытливые ребята умудряются найти и тот самый, крепкий галюциногенный абсент, и посмотреть цветные фильмы. Мы, правда, голосуем больше за удовольствие от вкуса и компании, чем от травяного прихода.
Сделать абсент в домашних условиях таки да, можно. Для этого нужно собрать (или купить в аптеке) горькую полынь, анис, фенхель и пищевой спирт крепостью 85%. Траву и семена нужно высыпать в емкость, залить спиртом и настаивать 2-4 недели в прохладном месте.
История создания абсента
Когда-то абсент был музой творческих людей, предметом бешеных скандалов и просто дорогим напитком. Но еще задолго до богемы и Ван Гога уже пили полынную настойку: господа медики Древней Греции даже советовали воинам пить ее для общего оздоровления организма.
Абсент как официальный напиток возник в 1792, когда добродушные сестры Энрио в маленьком швейцарском городке придумали микстуру от кашля. Эликсир крепостью 55-86 градусов принимали, чтобы избавиться от симптомов простуды (неплохо люди жили в 18 веке, такие градусы, да от кашля!), но в итоге получали еще и избавление от плохого настроения.
Кстати, поэтичное название “зеленая фея” абсенту дал Пьер Ординер – хитрец и проныра, который просто хотел заставить людей, которые фанатели от женской красоты и магии, покупать спиртное. Вообще этот напиток позиционировался как лекарство от всех болезней, а феечка на этикетке еще и глаз радовала.
Одинер, к слову, не только людям советовал свое чудо-лекарство, но и про себя не забывал, частенько прикладываясь к зеленой настойке. К слову, был еще черный абсент, желтый, красный и прочие цвета. Зеленый цвет придавал тогдашнему абсенту скорее краситель, чем травы, на которых он настаивался.
Как правильно пить абсент
Ван Гог пил абсент чистым, как и многие товарищи художники. У наших современников есть несколько способов пить его, и некоторые из них невероятно зрелищные! Но, учитывая, что на вкус абсент, так сказать, не сахар, пьют его в большинстве случаев с кусочком рафинада.
Французский. Этот способ классический, хотя и не всеми любимый. Он подразумевает, что вы нальете совсем немного напитка (около 50 мл) в бокал, сверху положите ложечку для абсента, а на нее – кубик сахара. Перед непосредственным принятием, лейте ледяную воду в бокал через этот кубик, пока жидкость не помутнеет.
Чешский. Чтобы выполнить этот крутейший трюк, налейте немного напитка в бокал, положите сверху ложечку со смоченным в абсенте кусочком сахара. Подожгите сахар, подождите, пока он карамелизуется и просочится через отверстия в ложечке в абсент в бокале. После этого можно добавить воды, если вы не любитель сладкого.
Русский. Приготовьте заранее сахарный сироп и добавьте его в абсент.
Экстремальный. Исполняется с поджиганием! Будьте аккуратны, чтобы не сжечь себе брови! Обычно этот вариант можно увидеть в барах и ночных клубах, под надзором опытных ребят за барной стойкой. Вам понадобится бокал с толстыми прямыми стенками, бокал для коньяка, трубочка и салфетка.
В стакан нужно налить Спрайт, в коньячный бокал – абсент. Коньячку кладите на стакан со спрайтом, подожгите абсент, и проворачивайте коньячный бокал, чтобы напиток и стакан прогревались равномерно. Через несколько секунд таких манипуляций можно вылить абсент в спрайт и накрыть стакан коньячным бокалом (пламя потухнет). Быстро пейте через трубочку получившуюся жидкость и будьте осторожны – в голову бьет мгновенно!